圣女果虽然和西红柿的成分差不多，但是一般在生活中还是被作为一种水果生吃，俩面含有的各种营养元素，都是保证人体健康的需要，同时圣女果中的番茄红素也是预防癌症的关键物质，因此经常吃圣女果可以给我们带来很大的保健功效，但是空腹能不能吃圣女果呢?

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因为圣女果中含有含大量果胶和木棉酚等成分，如果空腹吃的话，那么就会影响到肠胃的健康，所以说在吃圣女果的时候，一定要注意这些饮食的原则，这样才可以避免这些伤害。

圣女果可空腹吃吗?

圣女果是一种营养价值非常好的保健食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。很多人都喜欢食用这种水果，有许多人还空腹生吃圣女果，那么这种吃法好吗?

同大果形番茄一样，不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。传统医学认为，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄，但总的说来，都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作用。

试验证明，番茄去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素C保存率高达93%。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。

圣女果虽好，但我们也要懂得正确的吃法，才能真正享受到它的美味哦!

同上面的介绍我们可以了解到，圣女果可以给我们的身体健康带来很大的帮助，但是使用的时间要是不对的话，或者经常空腹吃圣女果，那么就会产生负面的影响，所以空腹的时候建议不要吃圣女果。