萝卜味增汤

2016-09-28 15:13 出处:网络 编辑:@养生网
萝卜是有很多种类的,但是它的营养几乎都是一样的,一般情况我们会听到这样一句话“冬吃萝卜夏吃姜”,也就是说在冬天是最适合吃萝卜的。萝卜的制作方法也很多,可以做成萝卜炖牛肉、凉拌萝卜丝、最有营养的当然就是做一锅萝卜味增汤,让全家人一起来品尝和吸收里面的营养。

萝卜味增汤

萝卜是有很多种类的,但是它的营养几乎都是一样的,一般情况我们会听到这样一句话“冬吃萝卜夏吃姜”,也就是说在冬天是最适合吃萝卜的。萝卜的制作方法也很多,可以做成萝卜炖牛肉、凉拌萝卜丝、最有营养的当然就是做一锅萝卜味增汤,让全家人一起来品尝和吸收里面的营养。

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萝卜味增汤

现在萝卜是品种很多样化,在冬天我们还可以吃到一种水果萝卜,特别的好吃。但一般制作萝卜味增汤我们会选择白萝卜,一锅热热的萝卜味增汤一定会给我们的身体提供充足的营养。

萝卜味增汤的制作方法

原料:半萝卜半只,肉末50克

配料:小葱1根

调料:味噌酱2勺,鸡粉1茶匙(也可不用),白胡椒粉1茶匙,生抽酱油半勺,淀粉1茶匙,料酒1勺

萝卜味增汤的制作过程:

1.白萝卜切片;肉末用少许淀粉、料酒、生抽酱油和白胡椒粉腌15分钟。

2.把味噌酱用少许温水搅拌融化备用;小葱切葱花备用。。

3.将白萝卜片放入锅中,接足两冷水没过萝卜,以中火煮开后转小火煮约15分钟,可以加半小勺糖,这样煮出的萝卜汤很甜。

4.加入味噌酱搅拌均匀。

5.倒入肉末搅拌散后,可以根据自己喜欢加入紫菜碎、鸡粉,撒上葱花,即可关火。

萝卜味增汤的制作方法也很简单,在家里做一锅萝卜味增汤我们就能吸收到很多营养,比如钾、镁、锌、粗纤维、多种维生素、多种氨基酸和矿物质等。萝卜味增汤适合所有的人群喝,长期喝也没有副作用,他是一款家庭必不可少的汤类食物。

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