随着夏季的到来，很多女生对炎热的天气感到非常的烦恼，都想要知道一些可以降暑的方法，让自己更好的度过夏天。然而，很多朋友在夏天是比价喜欢去吃香蕉冰淇淋的，因为这种冰淇淋的味道又甜有爽口，而且很凉爽，是我们在夏天的佳品，所以我们应该要对它的制作方法有一定的了解才好。

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香蕉冰淇淋用到的材料是比较少的，主要有香蕉、柠檬和白沙塘以及用量最多的奶油，我们制作出来的香蕉冰淇淋是热的，大家可以通过放在冰箱的方法让香蕉冰淇淋的味道更好的得到发挥。

香蕉冰淇淋

香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克奶油300克。

做法

1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。

2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。

3. 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。

4. 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。

香蕉冰淇淋做法小贴士

1、牛奶要先加热让水分蒸发一部分，一定要小火哦，不要煮开哦。

2、蛋液加入牛奶里一定要搅拌均匀，加热的时候要开小火，一般加热一边搅拌，这个过程有点漫长，要有耐心，直到蛋液变得浓稠就好啦。

3、水果之类的最好打成泥，这样会增加粘性，做出来的冰淇淋会更容易成型。

4、放入冰箱里的时候一定要等凉透之后，每小时拿出来搅拌一次，次数越多口感越好。

根据文章介绍的香蕉冰淇淋的做法，我们应该可以在生活中正确的去制作香蕉冰淇淋了吧。因为这种冰淇淋是我们夏天的必备，对我们预防中暑和享受凉爽的温度有很好的帮助，所以喜欢吃冰淇淋的你们可以好好学习一些冰淇淋的做法。