香蕉冰淇淋

2016-09-28 15:13 出处:网络 编辑:@养生网
随着夏季的到来,很多女生对炎热的天气感到非常的烦恼,都想要知道一些可以降暑的方法,让自己更好的度过夏天。然而,很多朋友在夏天是比价喜欢去吃香蕉冰淇淋的,因为这种冰淇淋的味道又甜有爽口,而且很凉爽,是我们在夏天的佳品,所以我们应该要对它的制作方法有一定的了解才好。

香蕉冰淇淋

随着夏季的到来,很多女生对炎热的天气感到非常的烦恼,都想要知道一些可以降暑的方法,让自己更好的度过夏天。然而,很多朋友在夏天是比价喜欢去吃香蕉冰淇淋的,因为这种冰淇淋的味道又甜有爽口,而且很凉爽,是我们在夏天的佳品,所以我们应该要对它的制作方法有一定的了解才好。

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香蕉冰淇淋

香蕉冰淇淋用到的材料是比较少的,主要有香蕉、柠檬和白沙塘以及用量最多的奶油,我们制作出来的香蕉冰淇淋是热的,大家可以通过放在冰箱的方法让香蕉冰淇淋的味道更好的得到发挥。

香蕉冰淇淋

香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克奶油300克。

做法

1. 把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。

2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。

3. 备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。

4. 完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋。

香蕉冰淇淋做法小贴士

1、牛奶要先加热让水分蒸发一部分,一定要小火哦,不要煮开哦。

2、蛋液加入牛奶里一定要搅拌均匀,加热的时候要开小火,一般加热一边搅拌,这个过程有点漫长,要有耐心,直到蛋液变得浓稠就好啦。

3、水果之类的最好打成泥,这样会增加粘性,做出来的冰淇淋会更容易成型。

4、放入冰箱里的时候一定要等凉透之后,每小时拿出来搅拌一次,次数越多口感越好。

根据文章介绍的香蕉冰淇淋的做法,我们应该可以在生活中正确的去制作香蕉冰淇淋了吧。因为这种冰淇淋是我们夏天的必备,对我们预防中暑和享受凉爽的温度有很好的帮助,所以喜欢吃冰淇淋的你们可以好好学习一些冰淇淋的做法。

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