棒骨汤是很常见的，这类汤含有的蛋白质、脂肪、维生素比较多，而且棒骨本身含有的骨胶原、磷酸钙也是很多的，所以在对这样汤选择的时候，可以放心进行，它对人体各方面，都是没有任何的损害，所以对这样汤喝的时候，可以返现进行，那棒骨汤的做法如何呢?

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很多人对棒骨汤的做法并不是很清楚，在对这样汤制作前，可以对它的制作方法进行咨询，使得制作的时候，可以顺利进行，这样能够很好的品尝到它独特的口感。

棒骨汤的做法：

棒骨汤南瓜面

材料：面粉，南瓜，青蒜，蘑菇，棒骨汤半锅

做法：

1.南瓜切小粒入微波炉微熟后取出倒入面粉一起，用筷子搅散(此时切勿下手，防止烫伤)。也可以将熟南瓜晾凉再和面，也可以将其搅成南瓜泥来和面，这样会更好。

2.揉好面团放一边醒着，约20-30分钟，此过程可以准备做汤的材料，擀面条的面最好硬一些，这样擀出来的面条比较韧，吃到嘴里的感觉会更好。

3.醒好的面团再次揉好，擀薄。家里没有大的地方可供擀面条，也没有那么长的擀面杖，我就把这团面分成两个剂子来擀的。

4.将擀好的面叠起来。

5.切成自己喜欢的宽窄，我喜欢吃宽面条，所以切的比较宽。

6.抖散，撒上少许面粉，以防止面条粘到一起。

7.蘑菇和青蒜洗净，切块、段。

8.炒锅置火上，倒少许油，炸香姜片。

9.下蘑菇翻炒至其软。

10.倒入棒骨汤，加盐、鸡精、胡椒粉。

11.开锅后下青蒜段，关火。

12.此时，另一锅中的面条也已煮好，煮面条的锅中加少许盐。

13.将煮好的面条盛入碗中(半碗)，上面盛些汤、菜，一碗热乎乎的棒骨汤南瓜面就做好了。

以上就是对棒骨汤的做法一些介绍，这样的汤喝的时候，利于身体各方面发展，而且长期选择，对促进人体骨骼成长，强韧身体体质，都是有着一些帮助，同时对一些体质弱的人，选择这样的汤，在对身体各方面有着很好的改善。