好吃的东西都是让人蠢蠢欲动，让人想每天都吃上这样的食物。但是因为不是每次有能吃上的，所以对于某些食物我们会特别怀念，甚至想自己动手做一做。而有些美食带有浓郁的地方特色，只有在某一地区才有这样的食物，而有些人出门打工，很长时间才能吃上家里的饭菜。葱油饼是很常见的一种食物，但是每家都有不同的做法，味道也不一样。

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有些人小时候就常吃葱油饼，因此对于葱油饼的味道也很熟知。但是长期不回家就吃不上家里做的葱油饼，只能在外面买吃的，但是味道和家里的肯定不一样。所以为了寻找家乡的味道，各位可以看看下面的制作办法，来学习一下。

原料：面粉 葱花

调料：盐 植物油

方法/步骤

将面粉根据自家人口数量添水和好，醒30分钟。醒好后然后取出一部分面团放在面板上揉开。葱洗净切碎，加入盐拌匀备用

将面团揉开，用擀面杖将面均匀擀成圆饼状。倒入少许植物油，使其表面都沾满植物油，撒上葱花，铺满整张饼

用刀在饼的2分之1处划开半道，左下角的部分叠加在左上角，然后在叠加在右上角，再放下到又下角。成三角形状

热锅中倒入少许植物油，将饼放入饼撑中，下按成圆形，煎5分钟翻个，在煎大约3分钟左右待饼表面成金黄色即可出锅。然后用到切成自己方便吃的形状装盘。

这些就是家常葱油饼的制作步骤，希望对各位有所帮助。人们的记忆深处对于食物的记忆是很深刻的，以前吃过的食物再次吃的时候，味道有不同都会发觉出来。所以人类的记忆和味觉就是这么强悍，喜欢动手的小伙伴们一起来试试看吧。