味增汤的做法

2016-09-28 15:14 出处:网络 编辑:@养生网
标签:味增汤青虾
味增汤含有的营养元素比较多,这类汤在喝的时候,对人体健康也是有着很好的帮助,而且在对它选

味增汤的做法

味增汤含有的营养元素比较多,这类汤在喝的时候,对人体健康也是有着很好的帮助,而且在对它选

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味增汤的做法

很多人对味增汤的做法并不是很清楚,这就需要制作的时候,需要对它使用的食材进行准备,使得在制作的是,能够顺口的进行,不错出现其他的问题。

味增汤的做法:

材料:味增汤,青虾,裙带菜,竹荪,日本豆腐,干贝素,鱼露。

做法:

1.准备好要用的原料,竹荪去外面的干网和剪去头部泡浸盐水中清洗3次后泡发

2.我用的是鱼露,没有可以用料酒

3.青虾去皮去虾线,取虾仁。用鱼露浸泡一下

4.干裙带菜浸水泡发

5.锅中倒入适量的清水,水开后放入泡发的竹荪

6.日本豆腐切块放入汤中,再放入虾仁

7.开锅后放入适量干贝素

8.放入适量的味增,用漏勺盛着,然后放到汤里面用筷子搅散,略煮片刻即可出锅。

豆腐味增汤

材料:豆腐半块,味增四大勺,土豆一个,西葫芦一个,杭椒二个,干蛤蛎肉,红椒三个,辣椒酱一勺,蒜泥一勺。

做法:

1、将准备好的食材进行切片、切块备用,蛤蜊肉用水泡发备用。

2、锅内置水烧开,加入蛤蜊肉熬煮。

3、蛤蜊汤内分别加入蒜泥、土豆、豆腐、西葫芦、青红椒、竹笙白味噌、辣椒酱进行熬煮调味。(熬煮的过程中一定要按顺序加入材料,土豆不易熟要最先加入,豆腐在土豆熬煮5分钟后再加入,熬煮时要采用炆火慢炖)。

以上就是对味增汤的做法详细介绍,在制作的时候,可以选择以上方式进行,但是要注意的是,制作味增汤的时候,在数量上不宜太多,过多的制作会导致喝不完,这样剩下来的味增汤会很容易坏掉的,这点也是要进行注意的。

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