豆腐丝以及很多的豆制品应该都是我们在平时吃的最多的吧，一些豆制品的蛋白质的含量是比大豆里的含量要高的，因此现在的人都是爱吃豆制品的，特别是豆腐丝，不仅是味道好，而且是它能够做出很多种的美食来，营养价值也是很高的，下面我们来看看五香豆腐丝的做法。

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豆腐丝可以凉拌着吃，可以炒着吃，味道都是很好的，而且豆腐丝含有很多种我们身体需要的氨基酸，多吃豆腐丝是有利于健康的，那么大家吃过五香豆腐丝吗，想不想了解五香豆腐丝的做法呢!

材料

豆腐丝一小把，葱丝，葱段，盐少许，鸡精少许，醋少许，香油少许

做法

1.将豆腐丝切段用水泡泡洗赶净滤干水;

2.豆腐丝放盆内，放入所有材料拌匀即可装盘。

做法二

食物原料

豆腐干500克。香油、酱油、盐姜片各适量。

制作方法

1、豆腐干洗净，每三块叠在一起，用线捆紧;将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋。

2、入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜，煮沸成卤汤。

3、豆腐干放入卤汤中，煮至汤计稠时，让汁液均匀地渗透到豆腐干内部，捞出豆腐干，晾琼，切丝，淋香油即可。

食谱类别

3-6岁宝宝食谱

温馨提示

老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

优质豆腐丝(皮)呈均匀一致的白色或淡黄色，有光泽，富有韧性，软硬适度，薄厚度均匀一致，不黏手，无杂质，具有豆腐丝(皮)固有的清香味。

豆腐丝多凉拌食用，豆腐皮则常用来代替面皮。

豆腐丝我们在平时应该去多吃一些，它是很有营养的，而且味道是特别好的哦，它的吃法有很多，今天我们介绍的五香豆腐丝的做法希望大家能够去多学习一下，能够做出很好吃的豆腐丝来，其实做饭也是很幸福的事情。