豆角烧排骨

2016-09-28 15:14 出处:网络 编辑:@养生网
标签:排骨豆角
可能对于那些持家的朋友们来书,制作豆角烧排骨是比较简单的一件事情。豆角里面含有丰富的叶绿素和叶黄素,是我们吸收微量元素的主要来源。而排骨我们都应该知道它的营养价值是非常高的,它对我们补充身体所需的钙物质有很大的帮助。如果把这两种食物混在一起来炒,那么做出来的食物一定很好吃。

豆角烧排骨

可能对于那些持家的朋友们来书,制作豆角烧排骨是比较简单的一件事情。豆角里面含有丰富的叶绿素和叶黄素,是我们吸收微量元素的主要来源。而排骨我们都应该知道它的营养价值是非常高的,它对我们补充身体所需的钙物质有很大的帮助。如果把这两种食物混在一起来炒,那么做出来的食物一定很好吃。

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豆角烧排骨

随着我们生活质量的不断提升,我们对食物的追求也就越来越高了。豆角烧排骨可以更好的体现出豆角的味道和排骨应有的香味,这种食物的营养价值是非常高的,所以大家可以多吃一些。

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。

中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。

制作步骤

1、葱切段,姜切片, 八角掰散备用。

2、将豆角洗净掰成长段备用。

3、煮锅里加足量的凉水倒入排骨大火烧开,撇净浮沫,捞出用凉水洗净沥干水分。

4、炒锅里加入少许油烧热,爆香葱姜、八角、桂皮。

5、加入排骨炒香倒入黄酒,酱油炒匀。

6、倒入足量的热水,少许冰糖,大火烧开,转小火加盖焖煮40分钟。

7、加入豆角,盐翻炒均匀,加盖续煮至豆角断生。

8、大火将汤汁收干即可。

通过文章对豆角烧排骨的介绍,相信你们对豆角烧排骨的制作方法有一定的了解了。为了让我们的家人品尝到更加美味的食物,我们应该要去多学习一些菜式的制作方法,这样对我们补充家人的营养吸收有很好的帮助,希望你们能够重视。

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