豆腐是很多人比较喜爱的选择，这类食物含有的蛋白质、钙比较多，在对它选择的时候，可以放心进行，豆腐对人体健康没有任何威胁，而且吃豆腐的时候，都是有着一些不错方法，日本豆腐的做法大全中，对日本豆腐在制作上，有着详细介绍，使得人们知道如何制作它最佳。

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那日本豆腐的做法大全中，都有怎么样的制作方式呢，下面就详细的介绍下，不过在制作日本豆腐的时候，要注意不能过多的制作，否则很容易吃不完，豆腐保存时间不是很长。

日本豆腐的做法大全：

红烧日本豆腐

材料：日本豆腐三条，青辣椒一只，红辣椒一只，葱白若干，生粉若干，蚝油1大汤匙，生抽1汤匙，鸡精适量。

做法：

1.日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段

2.青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽，切小块

3.把生粉倒进盘中，把日本豆腐倒进去，小心地用手为豆腐裹上一层生粉

4.锅里放油，烧至大热，可以拿一块放进去试试油温，豆腐放进去可以马上浮起，那就证明这个油温可以啦

5.保持中火炸，先炸2分钟等豆腐定型，再用笊篱轻轻地翻动，让豆腐受热均匀

6.炸至日本豆腐硬身变金黄，就可以捞起沥油

7.把油倒起，利用锅里的剩油爆香葱白

8.放进青红椒进去爆炒几下

9.把日本豆腐放进去，翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破

10.加入蚝油、生抽

11.用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁，倒进去

12.盖上锅盖小火焖煮2分钟，小心兜匀，让每块日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦。

以上就是对日本豆腐的做法大全中，它的一些制作方式介绍，制作这类豆腐的时候，完全都是可以按照以上方法进行，它的制作过程比较复杂，制作前对这些步骤也是要详细了解，这样在的时候，才能够顺利的进行。