豆腐的做法有很多种，而且种类也是很多的，有日本豆腐，冻豆腐以及豆皮还有就是鲜豆腐，而且不同的豆腐做法也是不同的，豆皮一般可以用来下水煮，冻豆腐以及日本豆腐一般是用来做火锅，至于鲜豆腐的做法就比较多了，一般可以用来烧汤，还可以用来炒菜，鲜豆腐烧汤的种类还是满多的。

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至于鲜豆腐烧汤的话种类其中就有青菜豆腐汤，还有就是拿来和鱼一起进行烧，还有一种烧法就是可以做酸辣汤。豆腐和鱼一起烧的话那就是炒鱼豆腐了，那么炒鱼豆腐的具体做法是什么呢?

怎么做素炒鱼豆腐好吃?学做素炒鱼豆腐需要哪些食材?家常美食网为您提供素炒鱼豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素炒鱼豆腐!现在的人们都比较注重身体的健康了，因此吃素便成了人们现在所推崇的一种饮食方式了，那么素炒鱼豆腐怎么做呢?而素炒鱼豆腐的口味又有哪些呢?看下面的介绍吧。素炒鱼豆腐的具体操作和介绍如下：

素炒鱼豆腐的介绍：清新爽口，不油腻。

素炒鱼豆腐的食材和调料：

鱼豆腐、胡萝卜、芹菜、盐、味精、料酒

素炒鱼豆腐的的家常做法，素炒鱼豆腐怎么做好吃

一、鱼豆腐，胡萝卜，芹菜，一一切好丝备用

二、热锅下油，胡萝卜、芹菜一起下锅翻炒

三、两味素菜炒的差不多时放入鱼豆腐继续翻炒

四、放盐，最后放味精，翻炒均后，出锅装盘

由此可见炒鱼豆腐的做工还是有一些复杂的，那么这样来说一般家庭里面是不会烧这道菜的，一般餐厅里点这道菜的人们是比较多的，说实话这道菜真的是非常的美味可口，大家喜欢它是很正常的，如果大家不怕麻烦的话可以试着去一下这道菜的做法，以后家庭里来了客人可以拿出来招待一下。