粥是很多人喜爱喝的,粥对人体体力补充效果非常不错,而且长期喝粥对身体健康也没有任何损害,对一些患者,在饮食上,都是可以以粥为主,这样对身体疾病改善,身体的调理有着很好的帮助,那白米粥是不错之选,在白米粥的做法大全中,对白米粥的制作方法也是有着一些介绍。
很多人对白米粥的做法大全中,它的制作方式并不是很清楚,因此制作白米粥的时候,需要对它的制作流程进行认识,使得吃的时候,可以很轻松的制作出来。
白米粥的做法大全
白米粥做法
材料:大米一小杯,清水6小杯
做法:
1.米放入锅内淘一遍,锅内加入水;
2.大火开后改小火熬三十分钟熬熟,改大火至粘稠即可。
山药白粥
材料:山药、粳米、糖。
做法:
1、山药要洗净去皮,切片
2、淘米,浸2小时以上
3、把米和山药放入锅中,加入三倍体积的水
4、大火煮沸,转小火,煮至粘稠
5、根据口味加入糖就可以喝了
艇仔粥
材料:粥底500g、草鱼50g 猪肚50g 蛋黄1只 油条半根 姜丝5g 香菜5g 干鱿鱼50g 米粉10g 炸花生米50g 盐2g 料酒5ml
芝麻香油5ml。
做法:
1 猪肚处理好,用水煮熟,切成条。干鱿鱼用清水泡发,切成细丝。油条切成小段。
2 鲩鱼洗净切成片状,加入盐和料酒腌制10分钟。鸡蛋黄在碗中打散,用平底锅摊成蛋皮,切丝备用。
3 米粉用笊篱盛着,放入沸油炸香。米粉接触沸油的瞬间就会膨松,像爆米花的状态,此时要立即将笊篱拿离油锅。
4 大火煮滚粥底,放入姜丝、干鱿鱼丝和猪肚条继续煮5分钟,之后放入鲩鱼片,再煮5分钟关火。
5 粥中加入炸花生米、炸米粉、蛋丝、油条段、香菜碎和芝麻香油调味即可。
以上就是对白米粥的做法大全中,它的制作方法一些介绍,制作白米粥的时候,完可以选择以上方法,但是要注意的是,在制作白米粥的时候,食材也是要进行准备,不同食材,制作出啦的白米粥口感也是不一样的,以上也是有着一说明。