番茄豆腐是很多人喜爱吃的，这类佳肴含有的营养元素丰富，而且吃这类食物，对人体健康也是没有任何损害的，番茄豆腐主要是以番茄和豆腐为主，这两种食材含有的维生素、蛋白质都是比较多，因此对他们选择可以放心进行，那番茄豆腐的做法大全中，都有怎么样的制作方法呢?

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很多人对番茄豆腐的做法大全中，它的一些制作方式并不是很了解，因此在选择的时候，需要对它的制作流程进行很好认识，使得制作的时候，都是能够顺利进行。

番茄豆腐的做法大全：

材料：西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精。

做法：

1、豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点;

2、姜剁碎、葱切粒;

3、平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎;

4、直到双面煎黄后，取出;

5、锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒;

6、炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅;

7、最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。

番茄豆腐汤

材料：豆腐，番茄，大葱1颗，姜，淀粉，酱油，盐

做法：

1、豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。

2、热锅，少许油，爆香葱姜。

3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。

4、待水煮开之后，加入豆腐。

5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。

以上就是对番茄豆腐的做法大全中，它的制作方法详细介绍，按照以上方法制作番茄豆腐，比较可以使得豆腐口感独特，而且番茄在促进人体消化上，都是有着很好的帮助，因此这样佳肴吃的时候，是可以放心选择的。