做面包用什么面粉

2016-09-28 15:15 出处:网络 编辑:@养生网
标签:面包面粉
我么在日常的早餐一定要选择比较营养的,因为一晚上的消耗让我们身体的营养物质消耗殆尽。所以我们在日常一定要注意早餐的食用,我们可以选择面包,面包主要是由面粉来制作的,能够给我们身体充分补充淀粉和能量,而且相对来说比较少的热量,我们可以不用担心会发胖。

做面包用什么面粉

我么在日常的早餐一定要选择比较营养的,因为一晚上的消耗让我们身体的营养物质消耗殆尽。所以我们在日常一定要注意早餐的食用,我们可以选择面包,面包主要是由面粉来制作的,能够给我们身体充分补充淀粉和能量,而且相对来说比较少的热量,我们可以不用担心会发胖。

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做面包用什么面粉

一般的面包都会选择高筋粉来制作美味的面包,面粉的选择关系到了面包的口感和制作工艺,所以我们在日常一定要多加注意。还有外面制作的面包往往会添加一些添加剂,我们在家里尽量不使用。

1、做面包用的是高筯粉,做蛋糕用的是低筯粉,不可以乱用的。

2、做面包最好买面包专用粉,实在没有就买高筯粉,据说面包粉是“金像”的最好,我自己没用过,因为我这里买不到。

3、面包机做出来的面包不会很好,多数人的面包机都是用来揉面。如果不是一时兴趣的话,建议买个烤箱吧,会让面包的水平提升不少,

4、面包的配方太多太多,建议去专门的烘焙论坛学习学习,会有很大收获的。

5、外面面包店里通常都会添加剂的,比如面包伴侣、牛奶香精什么的,自己做就不要加了,毕竟健康是第一位的。

经过本文我们可以了解到关于面包的制作,这些面粉的选择影响了口感,所以不能够随便的混用。我们如果用添加剂做出来的面包当然美味,但是我们最好就不要这么做了,避免对我们的身体造成不良的影响,健康当然放在第一位。

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