现在很多人比较喜欢食用面食，面食相对来说能够很好的缓和我们胃消化的功能。而且面食能够让我们产生饱腹感，没有那么快饿。洋葱鸡蛋饼就成为我们不错的选择，当我们在日常没有胃口食用的正餐的时候可以食用，洋葱的功效能够缓解身体的不良症状，搭配鸡蛋能够很好的补充营养。

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洋葱能够很好的对于心脑血管疾病起到缓解的作用，鸡蛋又是我们日常生活中经常用来补充蛋白质的一类食物，洋葱鸡蛋饼作为一种小吃能够偶尔的补充我们的营养和促进食欲，换换口味也是不错的。

简介

洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经;具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。[1]

用餐人数：1-2人

2材料

主料

50g洋葱

3个鸡蛋

50g盐水方腿肉

配料

适量油

适量盐

适量葱花

适量鸡精

3做法

1准备的材料。

2鸡蛋打散，加入洋葱。

3放入方腿肉。

4加入葱花。

5加入盐和鸡精拌匀。

6不粘锅中倒入适量油，下入蛋液，小火煎至两面金黄。

4注意事项

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

洋葱鸡蛋饼比较少人听到，我们可以在家里自己尝试的制作，相信我们都会喜欢这种小吃的美味。当然在品尝美味的同时我们还能够很好的缓解身体一些不良的症状，鸡蛋的食用我们一定要注意不能够和柿子和黄豆类的食物混食。