鸡蛋韭菜盒子

2016-09-28 15:15 出处:网络 编辑:@养生网
标签:韭菜鸡蛋
韭菜鸡蛋这道搭配,绝对是我国全国各地的一道经典搭配,不管是南方人还是北方人,对于这种搭配都非常的喜爱,而且一个鸡蛋所含的热量还没有一个苹果多,也比较容易有饱腹感,所以如果是想要减肥的话,吃韭菜鸡蛋不但可以补充身体所需要的营养,而且对于体重也不会有什么影响。

鸡蛋韭菜盒子

韭菜鸡蛋这道搭配,绝对是我国全国各地的一道经典搭配,不管是南方人还是北方人,对于这种搭配都非常的喜爱,而且一个鸡蛋所含的热量还没有一个苹果多,也比较容易有饱腹感,所以如果是想要减肥的话,吃韭菜鸡蛋不但可以补充身体所需要的营养,而且对于体重也不会有什么影响。

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鸡蛋韭菜盒子

韭菜鸡蛋调成馅之后,可以做成不同的美食,比如说饺子,包子和盒子,而在其中,热量比较高的一种做法就是鸡蛋韭菜盒子,因为它在制作的时候需要用油煎熟。鸡蛋韭菜盒子制作步骤如下:

1.准备鸡蛋韭菜盒子所需的食材。

2.面粉加入适量的清水揉成软更适中的面团后醒一会。

3.韭菜清洗干净后切成韭菜丁。

4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

5.平底锅中加入适量的麻油加热,然后倒入蛋液煎成蛋饼。

6.将蛋饼切成碎丁块。

7.将韭菜丁和蛋饼丁加入适量的食用盐、十三香搅拌均匀。

8.将醒好的面团分成多个小面团,看我家小宝在帮忙呢。

9.小面团擀成簿皮,放两勺馅在簿皮中间。

10.将面皮再边向中间捏起,这个没有什么技术难度的,所有捏好的鸡蛋韭菜盒子。

11.平底锅加入适量的食用油加热,放入做好的鸡蛋韭菜盒子。

12.饼煎至双面有焦即可食用了。

步骤

1.先和好面团,醒面团的功夫,做盒子馅儿。

2.韭菜洗净切碎,鸡蛋炒碎,水发木耳切碎。

3.调馅儿,因为韭菜容易出水,所以先放油调匀后放盐再搅拌均匀。

4.将切好的面剂子擀成厚薄均匀的圆饼。

5.在一边放入适量的馅,另一边合过来,将边儿压实,然后用一个碗将没馅的边儿压下来。

6.依次八号其它的盒子。

7.电饼铛烧热放入做好的盒子,两面烙熟即可。

学会了鸡蛋韭菜盒子的做法,如果说您比较喜欢吃这道美食的话,不妨平时多食用一些,其实想要鸡蛋韭菜盒子更好吃的话,可以在调馅的时候往里面加入一些虾皮,这样的话营养会更加丰富,口感上也会更加好一些,您不妨尝试一下。

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