鸡蛋卷的做法大全

2016-09-28 15:15 出处:网络 编辑:@养生网
在闲暇的午后,是否正在琢磨美味菜单呢?暂时放下城市喧嚣,放下城市快节奏的生活,体验慢生活带来的舒适。鸡蛋卷泛着鸡蛋和肉的香气,惊起儿时的记忆,夹杂着最具家的味道。鸡蛋卷的香味飘香四溢,泛着你对家的深深怀念,冲击着你内心深处最柔软的部分。你是否正苦苦找寻它的做法呢?

鸡蛋卷的做法大全

在闲暇的午后,是否正在琢磨美味菜单呢?暂时放下城市喧嚣,放下城市快节奏的生活,体验慢生活带来的舒适。鸡蛋卷泛着鸡蛋和肉的香气,惊起儿时的记忆,夹杂着最具家的味道。鸡蛋卷的香味飘香四溢,泛着你对家的深深怀念,冲击着你内心深处最柔软的部分。你是否正苦苦找寻它的做法呢?

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鸡蛋卷的做法大全

关于鸡蛋卷的做法层出不穷,多种口味任君挑选,甜的咸的,让最常见的鸡蛋,变换成各具特色,味道迥然的佳肴。来看看关于鸡蛋卷的满汉全席。

鸡蛋卷的做法大全

一、双层鸡蛋卷 材料:鸡蛋、盐、面粉、水、油、葱、火腿、培根。

做法:

1、三个鸡蛋打匀,加点葱碎搅拌均匀,煎锅表面涂层油,蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。

2、面粉加水和盐搅拌均匀,下煎锅摊成两张薄薄的面饼。

3、一张面饼放在一张蛋皮上面再放一根火腿和两片培根,卷起来就好吃了。

二、可可鸡蛋卷饼干 材料:低筋面粉130g 鸡蛋2个(分开两份,一份混合,一份涂液) 糖粉30g 黄油10g 奶粉15g 可可粉5g

做法:

1、黄油软化,将糖粉、一个鸡蛋液、奶粉混合在一起,搅拌均匀,不要打发。

2、倒入低筋面粉,揉成团。此面团比较干硬。

3、将面团分成两等分,一份加入可可粉,继续和面,直到可可粉融入此面团中。

4、将面团静置半个小时左右,然后将面团分成几个小等分。

5、将两个小等分的面团擀成圆饼,放在一起,可可饼在上,两个饼一起擀几下。

6、然后在可可饼表面均匀的涂上鸡蛋液,最后将两个面饼卷起来,卷成直径2cm的几个小卷。

7、放在冰箱冷冻室20分钟,然后拿出切段。

8、最后放入烤箱中层180度,约30分钟(烤箱温度以自己的为主

简单食材在人们神奇的烹调下,焕发出前所未有的光芒之姿,让吃货极不淡定的吞咽口水,品尝来自家的最自然的美味。鸡蛋卷就在眼前,你有没有感受到那来自心底最柔软的思念,夹杂着淡淡的家乡味,在最静谧的午后,做着鸡蛋卷怀念远方的你,那个叫做远方的家乡。

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