相信大家可能都吃过陈醋萝卜皮吧。陈醋萝卜皮是非常美味的一道小吃，陈醋萝卜皮有很好的营养价值和养生的功效，我们知道陈醋就是放了很久的醋，陈醋本身就能带给我们很好的保健作用，再加上富含萝卜硫素能起到保护肝脏，提高免疫能力的萝卜皮，两种搭配相得益彰，非常适合我们食用，所以陈醋萝卜皮深受人们的喜爱。

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陈醋萝卜皮的做法其实非常简单，新手都可以做出美味的陈醋萝卜皮，那么我们要有详细的教程才有可能做出来陈醋萝卜皮，下文我们给出了陈醋萝卜皮的最为简单的做法，希望是抛砖引玉，大家看后自己也可以创作出更为完善的陈醋萝卜皮做法吧。

做法

做法：腌

口味：酸味

难度：新手尝试

人数：2人份

准备时间：5分钟

烹饪时间：<5分钟

材料

主料：心里美萝皮1个

辅料：陈醋适量

烹饪步骤

1、心里美萝卜切去头尾，清洗干净

2、用刀将萝卜皮削下来，放进碟子里

3、倒上陈醋腌制一会儿就可以食用了

4特色

陈醋萝卜皮和糖醋萝卜丝。别看这两道菜超级简单，用一个萝卜、三种调料就全部搞定，可是味道却能让你超级惊喜。原来我只用心里美萝卜做过糖醋萝卜丝，皮大多数时候都削掉扔了。后来有一次在满庭芳绍兴老菜馆吃饭，点了一盘萝卜皮，端上来后我一看，不就是心里美的萝卜皮用陈醋泡一泡么，居然要10元钱，以后咱的萝卜皮也不扔了，就这么吃!

上文我们介绍了什么是陈醋萝卜皮，我们知道这道菜虽然简单，但是功效和作用却是强大的，陈醋萝卜皮可以保护我们的肝脏，起到解毒的功效，陈醋萝卜皮能提高我们身体的免疫能力，上文也给出了陈醋萝卜皮的简单做法。