在日常饮食很多人已经开始注重健康了，很多人懂得了食用一些对于身体有益的蔬果来帮助身体调理。比如洋葱对于身体的好处是非常多的，对于我们皮肤组织的一些保养是非常有帮助的。很多人用洋葱搭配陈醋一起炮制，成为了日常早餐的佐餐，增加了日常饮食的健康。

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在市场上买到的食物可能不能够让我们日常放心食用，我们可以自己炮制，首先应该选择洋葱和比较纯净的醋来作为原材料是非常重要。选用炮制的容器最好能够保证其密封性，保证炮制的美味。

做法：

洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，

放到微波炉里加热2—3分钟，

再将洋葱放到容器里，

加入5大汤匙食用醋，

然后放在冰箱里。

第二天早晨即可食用。

也可以直接用生洋葱，

要注意洗净晾干。

功能

每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。

还能清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。

洋葱好处

中医认为洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有改善睡眠的功效。

相信洋葱的好处每个人都有所了解，但是并不是所有的食用的方法能够很好的利用。在这里使用陈醋泡洋葱来作为佐餐能够很好的促进身体的循环，排出一些废弃物。在饮食中既能够保证饮食的美味，又能够吃出身体的健康。