天气慢慢的热气来了，到了这个季节大家吃的最多的应该就是雪糕了，雪糕的味道是很多的，尤其是小孩子们，都是很盼望过夏天的，到了夏天就能够吃到雪糕了，其实大家在吃雪糕的时候也可以自己去学着做雪糕，能够做出不同味道的雪糕来，下面我们就来看看芒果雪糕的做法。

点击图片进入下一页 (1/2)

夏天到了，走在街头，会看到很多人手里都会拿着雪糕，吃雪糕才能够很好的降温，在炎热里感觉到一丝的凉爽，雪糕的口味中大家应该都爱吃芒果味的，那么想不想学习芒果雪糕的做法呢。

芒果雪糕

材料

蛋黄2个，糖40克，牛奶200毫升，鲜奶油250毫升，芒果2个

做法

1.蛋奶浆制作步骤：蛋黄+白糖，混合均匀

2.蛋奶浆制作步骤：慢慢加入牛奶，混合均匀

3.蛋奶浆制作步骤：用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾

4.蛋奶浆制作步骤：浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)

5.蛋奶浆制作步骤：蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。

6.芒果切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状。

7.取一份蛋奶奶油糊，加入芒果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

8.每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

芒果冰沙雪糕球

材料

芒果，白糖

做法

1、芒果去皮取果肉。

2、入冰箱冷冻一小时以上。

3、取出后用刀切成厚片(因为冻过后结在一起了)，再打碎(也可加点白糖)

4、装杯，再舀上芒果冰淇淋球

夏季饮食知识谁不适宜吃雪糕

(一)欲控制体重的人群冰激凌里的什么成分能使人变胖呢?

市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。

有调查显示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆积腹部脂肪。这些成分为什么会导致人发胖的呢?糖类和脂类是人体需要三大产能营养素之二，其中1克糖类可以产生4千卡的热量，1克脂肪可以产生9千卡的热量。

过多地摄入自然会造成能量过剩，从而引起肥胖。这类人人在吃冰激凌时应注意哪些问题?所谓一口吃不成胖子，这句话对于任何食物都适用。

因此胖人在吃冰激凌时最要注意的就是量的问题。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感，可以吃一个解解馋，但是不能多吃，另外如果当天吃了冰激凌，就不要再吃其它能量高的食物了，这样才能控制一天的总能量。

至于脂肪含量多少是高脂食物，当前还没有标准，但是我们知道，像油炸食品、超市中各种蛋黄派、薯片等肯定脂肪含量很高。

芒果雪糕的做法其实也是很简单的哦，芒果味的雪糕是很好吃的，芒果的很多的东西都会有特别的味道，到了夏天大家一定吃雪糕的次数都会很多吧，那么不妨自己动手去做雪糕，不仅卫生，而且味道能够做出很多来。