时间持续推移，世间事物瞬息万变，不变的仍是吃货们对美食不竭的追寻。甜的咸的酸的辣的苦的，食材在人们手中变化着花样，在一次次创新中，找寻更美味的制作方法。食材与食材的碰撞，交织成一道道好吃好看，色香味俱全的美食。颠覆传统的手艺，就在人们的手上，妙手生花。

点击图片进入下一页 (1/2)

樱桃小萝卜，相比其他萝卜，更像是一种水果，爽甜可口，无辛辣味。水分高，维生素C含量更是番茄的3~4倍。自然的水分，补充这人类对水的或缺。这样一种好吃、营养又丰富的美食，下面来了解它的做法。

一、酸甜糖醋樱桃小萝卜

材料： 樱桃小萝卜，白糖，白醋

做法： 1.樱桃小萝卜去樱洗净后， 2.切去头尾 ， 3.让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着 ，

4.然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状 ， 5.加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好 二、蜜汁樱桃小萝卜

材料：樱桃小萝卜200g，蜂蜜2汤匙30ml，白醋50ml，白砂糖、盐各1茶匙5g

做法：

1、将樱桃小萝卜洗净，切去根和叶，改刀切成衰衣萝卜球。

2、切好的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右，将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。

3、将腌好的樱桃小萝卜用清水冲洗去盐份，挤干水分，盛入盘中。

4、最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上，腌制入味即可。

上面介绍的两种樱桃小萝卜的做法，酸甜可口，甜蜜清爽，让炎炎酷暑增添一丝丝清爽，享受樱桃小萝卜带来的美的体验。吃多了油腻食品，大鱼大肉山珍海味早已厌倦，不如吃点儿樱桃小萝卜清香爽口，风味独特，香味清新，健康美味精致饮食由此开始。