樱桃小萝卜的做法

2016-09-28 15:16 出处:网络 编辑:@养生网
标签:白糖萝卜
时间持续推移,世间事物瞬息万变,不变的仍是吃货们对美食不竭的追寻。甜的咸的酸的辣的苦的,食材在人们手中变化着花样,在一次次创新中,找寻更美味的制作方法。食材与食材的碰撞,交织成一道道好吃好看,色香味俱全的美食。颠覆传统的手艺,就在人们的手上,妙手生花。

樱桃小萝卜的做法

时间持续推移,世间事物瞬息万变,不变的仍是吃货们对美食不竭的追寻。甜的咸的酸的辣的苦的,食材在人们手中变化着花样,在一次次创新中,找寻更美味的制作方法。食材与食材的碰撞,交织成一道道好吃好看,色香味俱全的美食。颠覆传统的手艺,就在人们的手上,妙手生花。

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樱桃小萝卜的做法

樱桃小萝卜,相比其他萝卜,更像是一种水果,爽甜可口,无辛辣味。水分高,维生素C含量更是番茄的3~4倍。自然的水分,补充这人类对水的或缺。这样一种好吃、营养又丰富的美食,下面来了解它的做法。

一、酸甜糖醋樱桃小萝卜

材料: 樱桃小萝卜,白糖,白醋

做法: 1.樱桃小萝卜去樱洗净后, 2.切去头尾 , 3.让小萝卜头朝下,用蓑衣刀法切成薄片别切断,如果掌握不好,可在下面放两根筷子垫着 ,

4.然后转过来,下面放两根筷子,把薄片切成丝状 , 5.加白糖、白醋调味即可,放进冰箱冷藏半小时口感更好 二、蜜汁樱桃小萝卜

材料:樱桃小萝卜200g,蜂蜜2汤匙30ml,白醋50ml,白砂糖、盐各1茶匙5g

做法:

1、将樱桃小萝卜洗净,切去根和叶,改刀切成衰衣萝卜球。

2、切好的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右,将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。

3、将腌好的樱桃小萝卜用清水冲洗去盐份,挤干水分,盛入盘中。

4、最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上,腌制入味即可。

上面介绍的两种樱桃小萝卜的做法,酸甜可口,甜蜜清爽,让炎炎酷暑增添一丝丝清爽,享受樱桃小萝卜带来的美的体验。吃多了油腻食品,大鱼大肉山珍海味早已厌倦,不如吃点儿樱桃小萝卜清香爽口,风味独特,香味清新,健康美味精致饮食由此开始。

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