胡柚怎么吃才好呢，这个需要我们先了解一下什么是胡柚，胡柚的营养价值到底如何，我们只有知道了胡柚的营养价值和功效后，才能根据胡柚的特点做出养生保健的以胡柚为材料的菜肴来，那么胡柚应该怎么吃呢，是用来榨汁喝呢，还是泡茶，是可以做菜呢，还是可以直接炖汤?

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胡柚营养价值在于它里面含有多种人体需要的维生素和微量元素，胡柚里面含有人体需要的氨基酸，能降低我们的血糖，提高我们的免疫能力，我们下文将介绍给大家胡柚应该如何吃才最好。

胡柚果冻的做法

1.将食用明胶粉放入30ML水中浸泡;

2.将胡柚从上切开，露出果肉即可(也可对半切开)，挖出果肉;

3.取果肉的一半掐碎备用，剩下的果肉榨汁，果壳留作容器用;

4.将细砂糖和200ML水混合，置于文火上加热，同时用木勺搅拌;

5.待糖溶解后，熄火，往锅里加入1用余热溶解;

6.待食用明胶溶解后加入果汁，再充份搅匀;

7.在6里加入果肉后，将容器置于冰水中，搅拌果冻液至黏稠;

8.将7盛入胡柚果壳中，放入冰箱冷藏1-2小时;

9.取出后用樱桃装饰即可。

上文我们介绍了什么是胡柚，我们也掌握了胡柚的营养价值和养生的功效，我们知道胡柚的营养价值非常高，能给我们养生保健带来好处，胡柚可以给我们起到抗菌的功效，降低血糖和补充身体的维生素C的作用。