爆米花相信大家都不陌生吧，我们都吃过爆米花，爆米花是一种非常受到欢迎的零食，爆米花属于膨化的食品。现在我们已经将爆米花做成很多方面的变化，爆米花不但外表非常好看，而且还非常好吃，爆米花还有很好的营养，所以深受大家的喜爱。

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爆米花的做法一般有两种方式，我们可以了解两种爆米花的做法，然后按照这些做法看有没有办法自己在家也实现制作出爆米花来，相信如果成功做出爆米花，将会是不小的收获。

方法一

一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。 注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。

方法二

微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易焦，都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。

微波炉爆米花

流行一种微波炉爆米花，具体做法如下：

有两种选择：

选择一、买一包包装好的微波炉爆米花，按照上面的指示放进微波炉操作。啥也不用准备。

选择二、自己做：

1.准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净

2.倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）

3.放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐

4.牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

5.从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

这样，就能吃到美味的爆米花了。

上文我们介绍了什么是爆米花，我们知道爆米花是一种膨化的食品，爆米花是非常流行的零食，深受人们的喜爱，爆米花不但外观很好看，而且非常好吃，爆米花的营养价值也很高，上文还给出了爆米花的制作方法。