实际上一直以来人们对于鱼肉这个食物都非常的喜爱，因为它富含各种各样的营养，，而且不同的鱼类可以给我们起到不一样的养生保健功效，同时与肉的做法有很多种在平时的生活当中可以完全按照自己的口味去做，那么下面我们去了解一下在生活当中人们经常吃的梅鱼干是怎么制作而成的?

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梅鱼干的口味非常的独特，尤其是通过多道程序制作而成的没鱼竿，进营养丰富，而且储存起来也更加的方便，梅鱼干加豆腐的烹饪方式是比较独特而又传统，所以对于爱吃梅鱼干的我们都可以尝试一下。

主料：

梅鱼干 100g豆腐 100g

第1步：1 备好食材。

第2步：2 梅鱼干用清水浸泡。

第3步：3 豆腐切厚片。

第4步：4 豆腐在面粉上沾下。

第5步：5 入锅煎制两面金黄。

第6步：6 煎至两面金黄。

第7步：7 倒出多余的油，留煎好的豆腐在锅内。

第8步：8 加入梅鱼干。

第9步：9 加入生抽、白糖、黄酒、适量清水煮开，转中火至收汁，撒些鸡精。

第10步：10 转中火至收汁，撒些鸡精。

通过了解了没有干的制作方法之后，大家一定会想动手制作了吧，其实没有鱼干的制作方法有很多种大家完全可以按照自己的口味选择不同的调料，这就是自己动手制作美食的一所在，不仅营养要健康，，而且还绝对符合自己的口味。