伴随着我们经济的发达，我们国家和其它国家的交流也多了起来，所以从饮食上面，国家间的交流非常多，再加上网络的作用，我们现在要获得其它国家的美食也是非常容易的，所以我们现在有了很多其它国家对于食材的做法，例如法式土司，日式料理，韩式烧烤等。下面我们介绍一下韩式炒杂菜的做法。

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韩式炒杂菜的做法其实非常简单，但是有个问题就是需要的杂菜太多太复杂，我们可以自己选择，精选适合自己的口味就可以。韩式炒杂菜的原料一般有粉条，黑木耳，香菇，火腿等。

材料

韩国红薯粉丝“小伙子或不倒翁”

彩椒，水果椒，平菇，木耳，蒜末

食用油，芝麻油，酱油，白糖少许，芝麻

做法

1、粉丝泡冷水30分，切两半，滚水中加入少许盐和油焯水沥干(禁止泡冷水里冷却)

2、平底锅加入少许油，放粉丝、芝麻油、少许酱油、盐煸炒几下(煸炒粉丝能保持一天的弹性)盛出备用。

3、平菇切丝，滚水中加入少许盐焯水，沥干。

4、平底锅放少许油，放平菇、少许盐煸炒，再放木耳煸炒几下盛出备用。

5、彩椒和水果椒切丝。

6、平底锅加入少许油，放彩椒丝、水果椒丝、少许盐煸炒几下盛出备用。

7、将所有煸炒好的材料放在一起，加点少许盐、酱油、少许白糖、芝麻拌匀即可。

上文我们介绍了什么是韩式炒杂菜，我们知道韩式炒杂菜的做法是非常简单的，但是食用的原料有点复杂，我们可以根据自己的需要，选出自己喜欢的杂菜就可以，大家可以根据上文的教程自己在家做一道韩式炒杂菜。