茶籽油应该怎么吃呢，在了解这个问题前，我们有必要知道什么是茶籽油，我们知道茶籽油又叫做是山茶油，它的做法是直接用山茶提取出里面的油来，我们可以用压榨的办法获得山茶油，也可以用萃取的技术弄出山茶油。茶籽油有很高的营养价值，那么茶籽油怎么吃呢。

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茶籽油有很好的养生功效，值得我们日常拥有，我们可以用茶籽油来改善我们的血液循环，可以用茶籽油来促进消化，而且茶籽油还能增强内分泌和强化骨骼，茶籽油在抗衰老和防辐射上也功效显著。

油茶籽油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：油茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经测试，茶叶籽油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。故有“东方橄榄油”美誉。

油茶籽油的作用茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

茶籽油怎么吃，茶籽油可以煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉野生原料，未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少，富含单不饱和脂肪酸。

上文我们介绍了什么是茶籽油，我们知道茶籽油是从山茶的提取出来的油，茶籽油的营养价值非常的高，我们可以用茶籽油来防衰老抗辐射，茶籽油还能促进消化和增强内分泌，能保护皮肤和美容。