泡姜的做法

2016-09-28 15:17 出处:网络 编辑:@养生网
泡姜是川菜里面比较出名的泡菜,泡姜的颜色是微黄色的,泡姜的味道是新鲜并且是清香的,泡姜有点点辣,而辣中带有一点甜。泡姜的做法其实非常的简单,只要我们按照简单的教程做下去,我们自己也可以在家做出这道养生保健功能强大的泡姜出来,供我们享用。

泡姜的做法

泡姜是川菜里面比较出名的泡菜,泡姜的颜色是微黄色的,泡姜的味道是新鲜并且是清香的,泡姜有点点辣,而辣中带有一点甜。泡姜的做法其实非常的简单,只要我们按照简单的教程做下去,我们自己也可以在家做出这道养生保健功能强大的泡姜出来,供我们享用。

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泡姜的做法

以前我们吃姜是为了调味而已,随着我们对于姜的认识越来越深刻,我们渐渐的发现姜的神奇功效,所以我们尽量要把姜弄成能够吃下去的菜,所以泡姜的出现正好满足了我们的需求。

基本原料

新鲜子姜2500克,一等老盐水2500克,鲜小红辣椒150克,食盐120克,红糖25克,白酒50克,香料包1个。

制作方法

1、将能够密封的容器清洗干净,一定要保证没有油星。

2、倒进凉白开和盐,充分化开。

3、姜去皮洗净,晾干表面的水分,放进盐水里。

4、再加蒜瓣、红尖椒、白酒,然后把容器密封好,一周后即可捞出食用。

上文我们介绍了什么是泡姜,我们知道泡姜是川菜里面的泡菜,泡姜的味道非常的好,适合各个群体的人食用,泡姜深受人们的喜欢,泡姜的做法我们上文也做了详细的介绍,希望对大家有帮助。


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