皮皮虾怎么保存

2016-09-28 15:17 出处:网络 编辑:@养生网
皮皮虾在很多的地方也被叫做爬虾。它是属于节肢动物,是一种营养价值很丰富的海味食品。虽然我们经常食用皮皮虾,但是对于皮皮虾的保存方法大部分的朋友肯定不了解,那么怎么样保存皮皮虾才能够保持原来的鲜嫩呢?皮皮虾怎么保存呢?今天就让我们大家一起来学习一下吧。

皮皮虾怎么保存

皮皮虾在很多的地方也被叫做爬虾。它是属于节肢动物,是一种营养价值很丰富的海味食品。虽然我们经常食用皮皮虾,但是对于皮皮虾的保存方法大部分的朋友肯定不了解,那么怎么样保存皮皮虾才能够保持原来的鲜嫩呢?皮皮虾怎么保存呢?今天就让我们大家一起来学习一下吧。

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皮皮虾怎么保存

皮皮虾怎么保存?皮皮虾中含有较多的水分,肉味十分鲜嫩润滑,而且皮皮虾中含有维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。丰富的春季是食用皮皮虾的最佳季节,我们需要如何来保存呢?

口虾蛄肉质鲜美,性成熟个体整个腹部充满了营养丰富的生殖腺;具穴居性,既能避暑抗寒,又能减少因台风等灾害性天气带来的损失;并且有抗病力较强等超出其他养殖品种之优点,在养殖新品种筛选中可作为重要种类。据测定,口虾蛄体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鲜美,由于自然资源量低,加上海洋渔业资源过度捕捞,造成了口虾蛄资源的严重衰退。另外,近几年对虾、扇贝等品种的养殖病害严重,使养殖业滑坡,而且口虾蛄人工捕捞又满足不了市场需要,致使其价格日益上涨。因此,开展口虾灿的人工育苗繁殖及养成技术研究,开发这一新的养殖品种,将产生显著的经济效益、社会效益和生态效益。

皮皮虾的储存方法

空的矿泉水瓶子,洗干净,将买回来的皮皮虾整只的放入,然后灌满凉水,拧紧瓶盖,放入冰箱冷冻即可。吃的时候,可以拿出一瓶,用剪子将塑料瓶子剪破,倒出皮皮虾即可。

关于皮皮虾怎么保存这个问题,大家一定都掌握了,而且通过文章的介绍,相信朋友们也都知道了皮皮虾的营养价值了,教给大家一个简单的食用皮皮虾的方法,因为皮皮虾剥起来十分的麻烦,大家可以先去掉虾头,使用筷子从虾尾插入,就能把虾肉完整的捅出来了。

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