无奶油生日蛋糕

2016-09-28 15:17 出处:网络 编辑:@养生网
很多人过生日的时候都要买生日蛋糕,但是也有一些人却不喜欢要生日蛋糕,为什么呢?因为生日蛋糕里面含有很多的奶油,吃多了会发胖。这时候如果有一个没有奶油好吃又不胖的蛋糕的话,真的是一件非常棒的事情。今天在这里说的这款蛋糕就是没有奶油的蛋糕,所以再也不用担心吃了奶油蛋糕会胖了。

无奶油生日蛋糕

很多人过生日的时候都要买生日蛋糕,但是也有一些人却不喜欢要生日蛋糕,为什么呢?因为生日蛋糕里面含有很多的奶油,吃多了会发胖。这时候如果有一个没有奶油好吃又不胖的蛋糕的话,真的是一件非常棒的事情。今天在这里说的这款蛋糕就是没有奶油的蛋糕,所以再也不用担心吃了奶油蛋糕会胖了。

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无奶油生日蛋糕

平时我们吃的蛋糕大多都加入了奶油,今天的这款蛋糕主要就是面粉和鸡蛋,里面还加入了很多的水果汁以及大量的可可粉,美女们吃了这款蛋糕再也不怕胖了,以后就可以放心吃了。

制作步骤:

紫甘蓝榨汁后过滤,放入适量柠檬汁,变成玫红色;

准备食材:

四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄打散放入甘蓝汁拌匀,放入油打至不见油星;

4.筛入低筋粉,把面糊切拌至光滑不见颗粒;

蛋清打至粗泡后放入三分之一白糖,挤入适量的柠檬汁继续打蛋清;

6.重复以上步骤三次,把蛋白打至干性发泡,盆倒扣不流动;

7.取三分之一蛋清与面糊混合均匀,把剩下的蛋清与面糊轻轻切拌均匀,倒入模具;

8.烤箱130度预热5分钟,模具用力放台面敲几下后放入烤箱,中层烤60分钟,烤好后拿出倒扣到架子上晾凉,放凉的蛋糕轻轻刮去多余的皮;

9.把可可粉均匀的筛到蛋糕表面,在周围也均匀的抹一圈,放上膜片,撒上少量椰蓉;

10.取鸡蛋一个分出蛋清蛋白,然后打散,在蛋清中混入少量紫甘蓝汁,变成绿色;

11.锅里放抹少量油,把蛋黄和蛋白煎成蛋饼,把蛋黄剪成条,然后卷起成花样,把蛋白剪成树叶的形状,码放到自己喜欢的位置;

最后撒一些糖豆装饰即可。

胖怕的美女们不妨来做一下这款蛋糕,可以放心的吃了。另外,在平时的时候可以适当摄入一些糖分,但是不宜过多,否则就会发胖,而且,平时应该多吃蔬菜水果,少吃甜食或者太过油腻的食物,这样对身体健康比较好,要想保持苗条还要做适当的锻炼。

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