红枣的种类

2016-09-28 15:17 出处:网络 编辑:@养生网
标签:红枣
枣是我们大家都比较熟悉的产品了,红枣的营养价值是很高的。红枣属于“五果”之一,也是历史比较悠久的。红枣中含有较高的维生素,对健康的恢复是很有帮助的,而且枣还有天然维生素丸的美称。红枣的种类是蛮多的,对于红枣的相关知识不知道朋友们了解多少,红枣属于温带作物,它还有“铁杆庄稼”之称。

红枣的种类

枣是我们大家都比较熟悉的产品了,红枣的营养价值是很高的。红枣属于“五果”之一,也是历史比较悠久的。红枣中含有较高的维生素,对健康的恢复是很有帮助的,而且枣还有天然维生素丸的美称。红枣的种类是蛮多的,对于红枣的相关知识不知道朋友们了解多少,红枣属于温带作物,它还有“铁杆庄稼”之称。

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红枣的种类

红枣又名大枣,它具有耐旱耐涝的特点,红枣的种类是相当多的,对于红枣的种类,以下的文章给各位朋友们带来了详细的介绍,下面就让我们一起来看看文章内容是如何来阐述的吧。

红枣的种类:按大小可分为大枣、小枣,按产区分为南枣和北枣,按干湿有分为鲜食品种和干食品种。一般是以产地和果型来综合分类,品种有:金丝枣、冬枣、梨枣、灰枣、鸡心枣、赞黄大枣、圆铃枣、灵宝枣、无核枣、临泽小枣、板枣、骏枣、相枣、壶瓶枣、朗枣、婆枣、木枣、鸡蛋枣、哈蟆枣、不落酥、蜂蜜罐枣、胎里红枣、义乌大枣、龙须枣、灌阳长枣、月芽枣、茶壶枣、磨盘枣、柿子枣、台湾青枣、山酸枣等。

红枣中含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、阿拉伯聚糖、脂肪、钙、铁、磷、维生素(A、B1、B2、C、D)、胡萝卜素、芦丁、桦木酸、单宁酸、山楂酸、苹果酸、N—去甲基荷叶碱、香豆素类衍生物、粘液质、革柔质、粗纤维、抗坏血酸等。其中每100克鲜枣中含糖量为20-40克,干枣中可达50-80克。维生素每100克中含300-600毫克,特别是维生素C含量最高,是柑橘含量的7-10倍。苹果的70多倍,有“天然维生素九”之称。

金丝小枣是目前制品质最好的红枣品种。

红枣最主要的功效就是补血 大枣:鼠李科植物枣的干燥成熟果实

呈椭圆形或球形,常2-3.5厘米,表面暗红色,略带光泽,又不规则皱纹。有短果柄。外果皮薄,中果皮棕黄色或淡褐色,肉质柔软,富糖性而油润。果核纺锤型,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜。以大个完整、黑棕色、味甜者为佳。

功效:补中益气,养血安神。

看了文章的详细介绍,各位朋友们一定都了解了红枣的种类了,按照不同的类型来区分,红枣的种类是很多的,希望以上的文章介绍能够给大家带来了帮助,我们对产品了解了更加详细,才能够更好的来利用它的营养价值。

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