牛里脊的做法有很多种，我们下文将用牛里脊作为原材料，介绍大家几种牛里脊的做法，希望读者朋友可以根据牛里脊的做法自己在家做出一道道精美的牛里脊菜肴来。首先什么是牛里脊呢，在牛的脊骨里面的一条瘦肉，我们将这条肉就叫做是牛里脊了。

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牛里脊有高的营养价值，牛里脊的脂肪含量很少，适合大多数人食用，牛里脊肉非常的鲜嫩，所以深受大家的喜爱，我们可以采用牛里脊做出很多菜来，例如我们可以做成香煎牛里脊或者是香菇牛里脊。

香菇牛里脊的做法

1. 准备好所有食材。

2. 将橙子用雕刻刀从中间打开。

3. 挖去橙肉。

4. 牛里脊切小片，香菇切丁。

5. 炒锅放油，油热后放入葱花爆香。

6. 放入牛里脊爆炒。

7. 炒至6成熟加入欣和葱伴侣香菇酱。

8. 加入香菇翻炒至9成熟。

9. 放入少许食盐即可出锅装入橙子盅里。

10. 将橙子压成心形。

11. 放在牛肉上装饰。

上文我们介绍了什么是牛里脊，我们知道牛里脊就是牛脊骨里面的瘦肉，牛里脊的脂肪含量很低，所以我们养生的菜肴可以采用牛里脊作为食材，牛里脊的做法有很多种，上文专门介绍了香菇牛里脊的做法。