我们知道广东人喜欢煲汤,在广东煲个老火靓汤来养生是一种非常好的传统,在老火靓汤里面,我们常常可以看到了霸王花煲汤,那么霸王花煲汤有什么好的养生功效吗?我们可以采用霸王花煲汤来辅助治疗哪些疾病吗?霸王花煲汤应该如何制作,我们自己能否在家做出霸王花煲汤呢。
霸王花煲汤使用的原料就是霸王花,霸王花不但有保健养生的功效还有可以直接食用的好处,霸王花在医疗上也是很有作用的,我们可以用霸王花直接煲猪骨,这样的一道霸王花煲猪骨汤能起到很好的食疗作用。
霸王花煲瘦肉汤
材料
霸王花有很多名称:剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花等,每个名字都很气势,霸气十足。因其花冠硕大,怒放得无所顾忌,人们为其气势所震撼,赞美它为霸王花。早年的港片霸王花系列,讲的其实是女特警的故事,给女特警取这个外号,皆因其花的气势和艳丽吧。用如此霸气的花煲出来的汤,却意外的香甜绵滑,更有清心润肺的功效,很受广东市民喜爱。霸王花(干):100克无花果(干):4个蜜枣:2个猪?肉:500克姜:3片南北杏:各一小撮水:8碗(3-4人份)
做法
1. 霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段;
2. 洗净无花果、蜜枣和南北杏;
3. 猪?肉洗净,汆水切大块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:清热利尿,解毒生津,化痰止咳。
上文我们介绍了什么是霸王花,我们了解了如何采用霸王花煲汤,霸王花煲汤的做法非常的简单,但是霸王花煲汤确实非常养生的汤,我们可以参考上文介绍的教程,自己在家采用霸王花煲汤,弄出滋补养生的靓汤来。