猪脚海带汤的做法

2016-09-28 15:17 出处:网络 编辑:@养生网
标签:海带汤猪脚
汤是很多人喜爱喝的,汤含有的维生素比较多,在对汤选择的时候,都是可以放心进行,那长期喝汤,对调理人体各方面,有着很好的帮助,但是不同的汤在作用上,都是有着不同效果,因此在对汤选择的时候,也是需要对汤进行很好了解,那猪脚海带汤的做法如何呢?

猪脚海带汤的做法

汤是很多人喜爱喝的,汤含有的维生素比较多,在对汤选择的时候,都是可以放心进行,那长期喝汤,对调理人体各方面,有着很好的帮助,但是不同的汤在作用上,都是有着不同效果,因此在对汤选择的时候,也是需要对汤进行很好了解,那猪脚海带汤的做法如何呢?

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猪脚海带汤的做法

很多人对猪脚海带汤的做法并不是很清楚,这样的汤在制作上,也是有着很好的方式,不过要注意的是,这类汤在制作的时候,在盐巴上不能放入太多,使得破坏它的营养价值。

猪脚海带汤的做法:

主料:猪蹄500g、干海带100g

辅料:盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量、花椒适量。

步骤:

1.准备食材 海带 猪蹄

2.海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。

3.砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开

4.用勺子撇去浮沫

5.盖上盖转小火炖一小时

6.等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了

7.放入海带炖20分钟

8.最后加盐;胡椒粉调味即可。

鲜蔬海带汤

材料:油菜300克,平菇300克,水发海带结100克,盐适量,鸡精少许。

做法:

1.食材洗净备用,海带结提前用冷开水泡好,平菇焯水。

2.起火烧水,水开后放入海带结、平菇,加适量盐。

3.海带和平菇九成熟时,放入油菜,转小火再煮一会儿,使油菜入味。

4.加少许鸡精调味,关火即可。

以上就是对猪脚海带汤的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,制作这类佳肴的时候,也是需要一段时间,而且制作的时候,对猪脚也是要清洗干净,在对这点上都是要进行注意的。

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