玉米面菜团子

2016-09-28 15:17 出处:网络 编辑:@养生网
玉米是很多人都喜爱吃的,玉米在吃法上有很多,不同的吃法,使得玉米在口感上,都是发生很大改变,那玉米也是可以制作成面粉,玉米面就是这样得来的,它是根据玉米制作而成,玉米面在制作佳肴上,也是有着很多不错方式,那玉米面菜团子就是不错之选。

玉米面菜团子

玉米是很多人都喜爱吃的,玉米在吃法上有很多,不同的吃法,使得玉米在口感上,都是发生很大改变,那玉米也是可以制作成面粉,玉米面就是这样得来的,它是根据玉米制作而成,玉米面在制作佳肴上,也是有着很多不错方式,那玉米面菜团子就是不错之选。

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玉米面菜团子

很多人对玉米面菜团子做法并不是很清楚,因此在对它选择的时候,也是需要对它的制作方式进行很好认识,这样在制作的时候,都是能够轻松的进行。

玉米面菜团子:

主料:玉米面200g白面50g绿豆面30g

辅料:猪肉苋菜馅适量、开水适量

步骤:

1.玉米面和绿豆面放在盆中,

2.倒入开水,边倒边搅拌,至无干面粉,

3.倒入白面,

4.揉成团,醒二十分钟,

5.准备野苋菜猪肉馅,

6.揪一小块面团,放在手中按扁,

7.放上馅

8.要两手配合默契,俩大拇指往下按馅,其余四指往上面擀皮,既不能让皮破了,还要让皮不要太厚,

9.最后收口包成团子,

10.放入蒸锅中,

11.大火蒸二十分钟即可出锅。

小贴士:野菜做馅要放些大油,或是选择肥点的猪肉剁成肉馅,这样才会香。

以上就是对玉米面菜团子做法详细介绍,在制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,制作这样佳肴的号死后,在时间上一定要掌握好,不能过早出锅,否则会使得它不熟,这点也是进行注意的。

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