青辣椒是很多人都喜爱吃的，这类食物含有的维生素比较多，而且吃青辣椒，对人体健康也是没有人会危害的，主要青椒对消除人体全齐有着很好的帮助，而且青辣椒可以直接食用，但是在直接吃的时候，要适量进行，这样对胃部也是有着很好的保护，那青辣椒怎么做好吃呢?

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很多人对青辣椒怎么做好吃并不是很清楚，这样食物在吃法上，也是有着很好的方式，因此在对它选择的选择的时候，都是需要对这样问题进行很好认识。

青辣椒怎么做好吃：

干煸青辣椒

材料

主料：青尖椒250克，

调料：香油5克，酱油5克，盐3克，白砂糖5克，味精2克，豆豉5克

做法

1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。

2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。

青辣椒火腿片

材料：青辣椒3根，火腿6片，黑木耳1朵，盐1小匙，糖1/3大匙，香油1/3大匙。

做法：

(1)将青辣椒洗净沥干切成约0.3公分薄片备用，火腿每片切成九等分(横切2刀、直切2刀)，黑木耳洗净后切成小片状备用。

(2)将作法(1)及调味料一起搅拌均匀入味，即可上桌食用。

青辣椒炒西红柿

材料：西红柿，青椒，生姜，蒜，小葱，花椒粒

做法：

1、西红柿、青椒、姜、蒜分别切末，待用;

2、热油，将花椒粒炸出香味后捞出不要，放入姜末炒香，再依次放入青椒、蒜翻炒，最后放入西红柿，调中火加热至西红柿烂软;

3、放入盐、鸡精调味，出锅后撒上葱末。

以上就是对青辣椒怎么做好吃详细介绍，在对青辣椒吃的时候，按照以上方式制作，都是可以使得品尝到青辣椒独特口感，在南方这样的食物是很多人每天都要选择的，这样对人体潮气有所消除，青辣椒对人体健康帮助是很大的。