煎饼是很多人喜爱吃的食物，这类食物含有的营养元素丰富，因此在对这样食物选择上，也都是可以放心进行，不过在吃煎饼的时候，也是需要煎饼酱，这个是很主要的，它能够提高煎饼的味道，而且这类酱在口感上也是非常独特，那煎饼酱的做法如何进行呢?

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很多人对煎饼酱的做法并不是很清楚，它的制作并不是很复杂，不过在制作的时候，也是需要对它的制作方式进行了解，这样制作的时候，才能够顺利的进行。

煎饼酱的做法：

煎饼甘味酱

材料：辣酱油75g，乌醋75g，蕃茄酱100g，酱油膏70g，蜂蜜30g，味醂70g，细砂糖30g，苹果泥60g

做法

1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅拌后，加入蜂蜜调匀。

2.加热后放入细砂糖。

3.再加入苹果泥搅拌至均匀状即完成

草莓果酱煎饼

材料：鸡蛋2只，白糖6克，面粉70克，泡打粉1克，酸奶100克，油25克

做法

1，鸡蛋2只打散在容器中

2，加入白糖，用打蛋器打至浓稠(这个要费点时间)

3，加入过筛后的面粉和泡打粉，自上而下搅拌好

4，加入酸奶和色拉油搅拌好

5，平底锅热后，不用涂油，将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中，中小火煎至金黄色

6，反面再煎好即可。

以上就是对煎饼酱的做法详细介绍，在对它制作的时候，按照以上方法进行最佳，不过在制作煎饼酱的时候，在食材准备上，也是要齐全，不同的煎饼酱在食材准备上都是不同的，在对这点上也是需要进行注意的。