刀豆的做法大全

2016-09-28 15:18 出处:网络 编辑:@养生网
蔬菜是很多人喜爱吃的,这类食物含有的营养元素丰富,蔬菜含有的脂肪低,而且对促进人体消化,消耗人体脂肪都是有着很好的帮助,因此对蔬菜选择,也是可以放心进行的,蔬菜的种类较多,所以购买的时候,可以根据自己的喜爱进行,那刀豆是不错之选,很多人对这类食物都是非常喜爱,刀豆的做法大全中都有怎么样的做法呢?

刀豆的做法大全

蔬菜是很多人喜爱吃的,这类食物含有的营养元素丰富,蔬菜含有的脂肪低,而且对促进人体消化,消耗人体脂肪都是有着很好的帮助,因此对蔬菜选择,也是可以放心进行的,蔬菜的种类较多,所以购买的时候,可以根据自己的喜爱进行,那刀豆是不错之选,很多人对这类食物都是非常喜爱,刀豆的做法大全中都有怎么样的做法呢?

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刀豆的做法大全

很多人对刀豆的做法大全中,它的制作方法并不是很清楚,因此在对它选择的时候,也是需要对它制作方式进行认识,这样制作的时候才会知道具体步骤如何。

刀豆的做法大全:

刀豆炒豆皮

材料:刀豆半盒,乾豆皮1張,蒜1瓣,乾紅辣椒3支,橄欖油一點點,醬油2.5匙,白砂糖2小匙,香油1.5匙,水一點點。

做法:

1、乾豆皮1張剪成適當大小溫水泡軟瀝乾水備用。

2、刀豆半盒洗淨摘除兩端和兩邊的絲切段。

3、蒜1瓣做成蒜蓉。

4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)和3支乾紅辣椒爆香。

5、加入步驟(2)和一點水翻炒,至刀豆約8成熟加入步驟(1),醬油2.5匙,白砂糖2小匙翻炒均勻。

6、至料都熟了加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。

酱香刀豆

材料:刀豆,葱,蒜,甜面酱,豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,盐

做法:

1. 刀豆洗净掐去两头,中间切开分成两段

2. 炒锅烧热放油,放入刀豆转小火煸炒变色,表皮起皱断生,转中火,加少量水烧开,翻炒刀豆变软熟透出锅摆盘

3. 炒锅烧热放油转小火,放葱末,蒜末炒香,放少许甜面酱,少许豆瓣酱,适量盐,加少量水中火收汁,浇在刀豆上即可

以上就是刀豆的做法大全中,它的一些制作方式,在制作刀豆的时候,完全可以按照以上方法进行制作,而且这些制作方法,在食材搭配上也是比较简单,因此制作它的时候,都是能够轻松的进行,使得能够很好品尝到。

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