花卷是很多人喜爱吃的，花卷是很常见的主食，这类食物在果腹有着很好的帮助，不过在对在这样食物选择的时候，也是需要对它进行很好的了解，花卷也是有着不同的种类，因此对它选择的时候都是可以根据自己喜爱进行，那双色花卷是很人喜欢选择，双色花卷的做法如何呢?

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很多人对双色花卷的做法并不是很了解，因此在对它制作的时候，也是需要对它的制作方式进行很好认识，使得制作的时候，能够成功的制作出双色花卷来。

双色花卷的做法：

材料

a 绿色面团

中筋面粉 125 克

菠菜汁 65 克 菠菜 3 两加水榨成汁

白砂糖 1大匙

泡打粉 1/4茶匙

发酵粉 1/2茶匙

b 白色面团

中筋面粉 125 克

牛奶 65 克 (用纯水也可以 )

白砂糖 1大匙

泡打粉 1/4茶匙

发酵粉 1/2茶匙

做法

01.菠菜 3 两 加适量水榨成汁

02.先把酵母粉在菠菜汁内溶化后，放入面粉内，再放入泡打粉及白砂糖。

03.先把酵母粉在牛奶内溶化后，放入面粉内，再放入泡打粉及白砂糖。

04.分别将两份面粉揉制光滑，放入碗内准备发酵。

05.室温30度约发酵1小时后，面团发大至两倍大小。

06.将两块面团分别杆至成面片。

07.绿色那张铺在白色的上面。

08.用刀切一刀断，一刀不断。

09.切好的面片，拧成麻花状。

10.将面条在食指和中指间绕圈，

11.绕好后打个结，即成花卷了。

12.成型的花卷放在蒸架上，锅内放凉水开蒸。大火烧开后转中火共蒸20分钟即可

以上就是对双色花卷的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过在制作这类花卷的时候，也是要注意食材选择，这类花卷制作的时候，并没有那么简单，在对这点上也是要注意的，它的技巧也是需要掌握好。