怎样调制烤肉酱

2016-09-28 15:18 出处:网络 编辑:@养生网
标签:烤肉酱料
烤肉是很多人都喜爱吃的,尤其是在夏季的时候,更是有很多人喜爱吃选择它,那在制作烤肉的时候,不仅要准备好食材,同时对烤肉酱也是要进行准备,这样吃烤肉的时候,才会吃的更香,那怎样调制烤肉酱呢,在这个问题上,也是很多人不太清楚的,它的调制也不是很复杂。

怎样调制烤肉酱

烤肉是很多人都喜爱吃的,尤其是在夏季的时候,更是有很多人喜爱吃选择它,那在制作烤肉的时候,不仅要准备好食材,同时对烤肉酱也是要进行准备,这样吃烤肉的时候,才会吃的更香,那怎样调制烤肉酱呢,在这个问题上,也是很多人不太清楚的,它的调制也不是很复杂。

点击图片进入下一页 (1/2)

怎样调制烤肉酱

在对怎样调制烤肉酱呢,也是要先确定自己喜爱的哪种口味烤肉酱,这样在制作的时候,才会知道该选择什么样的材料,制作的时候,才能够顺利的进行。

怎样调制烤肉酱 :

麻辣烤肉酱

材料:辣豆瓣2大匙,花椒粉1/4茶匙,孜然粉1/4茶匙,五香粉1/4茶匙,朝天椒粉1/2茶匙,蒜末20g,酱油1大匙,糖1茶匙,料理米酒1大匙,水1大匙

做法

1)将材料倒入碗中

2)将所有材料混合均匀即可。

黑胡椒烤肉酱

材料:洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头3颗,水250㏄,黑椒粉30克,蚝油100克,糖20克,玉米粉12克,水20㏄

做法

1.洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果汁机内,加水搅拌成汁。

2.米粉加入水调匀备用。

3.法1的汤汁放入锅中煮至微滚,加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。

香辣烤肉酱

材料:虾米100克,红葱头150克,细辣椒粉20克,香蒜粉10克,酱油50㏄,糖50克,鸡粉12克,油30㏄,水350㏄,玉米粉15克。

做法:

1.虾米泡软,红葱头去皮,放入果汁机,加水打成泥。

2.起一油锅,放入作法1的酱泥、细辣椒粉、香蒜粉、酱油、糖、油,煮滚后加入玉米粉勾欠即可。

以上就是对怎样调制烤肉酱详细介绍,以上都是不同的烤肉酱,在调制上都是有着不同的方法,而且在材料选择上,也是有着很大区别,因此在对这些烤肉酱制作的时候,都是可以按照以上方法进行,使得能够轻松的制作出来。

热门关注