明太鱼属于什么鱼

2016-09-28 15:18 出处:网络 编辑:@养生网
标签:鱼类
鱼是很多人都喜爱选择的,鱼含有的蛋白质、脂肪、氨基酸都是比较多,长期吃对提高人体抵抗力,都是有着很好的帮助,那在吃鱼的时候,也是需要对鱼进行很好的了解,常见的鱼就是鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼,那鱼也是还有其他种类,例如明太鱼也是不错之选,明太鱼属于什么鱼呢?

明太鱼属于什么鱼

鱼是很多人都喜爱选择的,鱼含有的蛋白质、脂肪、氨基酸都是比较多,长期吃对提高人体抵抗力,都是有着很好的帮助,那在吃鱼的时候,也是需要对鱼进行很好的了解,常见的鱼就是鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼,那鱼也是还有其他种类,例如明太鱼也是不错之选,明太鱼属于什么鱼呢?

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明太鱼属于什么鱼


很多人对明太鱼属于什么鱼并不是很清楚,因此在对这样鱼选择的时候,也是需要对这样问题进行很好了解,这样在选择的时候,才会知道如何制作它最佳。

明太鱼属于什么鱼:

明太鱼,正式名称为黄线狭鳕(学名:Theragra

chalcogramma),是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类,分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部(很罕见)等海域。黄线狭鳕属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜人称之为明太鱼,是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后,称为“明太子”。

以上就是对明太鱼属于什么鱼详细介绍,在对这样鱼选择的时候,都是可以放心进行,不过在购买明太鱼的时候,也是要注意鱼的新鲜度,很多人都是没有注意这点,使得在吃的时候,对自身健康没有任何的好处,而且不新鲜的明太鱼会造成人体肠胃不适。

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