牛油果怎么挑选

2016-09-28 15:18 出处:网络 编辑:@养生网
牛油果我们又叫做是鳄梨,牛油果的果实为核果,梨形;牛油果的营养价值非常的高,我们日常可以经常食用牛油果,因为牛油果里面含有我们人体需要的多种维生素,牛油果里面还含有丰富的脂肪和蛋白质,牛油果里面钠和钾等元素含量也是很高的,所以适合我们养生之用。

牛油果怎么挑选

牛油果我们又叫做是鳄梨,牛油果的果实为核果,梨形;牛油果的营养价值非常的高,我们日常可以经常食用牛油果,因为牛油果里面含有我们人体需要的多种维生素,牛油果里面还含有丰富的脂肪和蛋白质,牛油果里面钠和钾等元素含量也是很高的,所以适合我们养生之用。

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牛油果怎么挑选

牛油果被我们称为是森林奶油,因为牛油果的营养价值可以媲美奶油,牛油果除了可以直接食用外,我们也可以将牛油果作为菜的材料,或者可以将牛油果做成罐头,牛油果能够健胃清肠,降低胆固醇和血脂。

鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

鳄梨喜光,喜温暖湿润气候,不耐寒,仅个别品种可忍受短期0度低温。在世界上40°S~40°N有栽培,适宜年均温度20~25℃,抗寒力因品种不同而异(墨西哥系的耐寒性比较强,危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱),抗寒品种可耐-6℃低温,抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。需要年雨量在1000毫米以上,根浅,枝条脆弱,不能耐强风,大风影响可导致减产,对土壤适应性较强。

鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

上文我们介绍了什么是牛油果,牛油果其实就是鳄梨,牛油果的营养非常的丰富,含有我们人体需要的多种维生素和微量元素,牛油果能够降低我们的血脂和胆固醇,牛油果有健胃清肠的功效。

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