红芸豆的做法有很多种，我们先了解一下什么是红芸豆，红芸豆属于山西的特产，红芸豆颗粒非常大，红芸豆的颜色比较鲜艳，红芸豆不但有食用的作用，而且还可以用于药用，红芸豆的营养价值非常高，有延年益寿的功效。所以我们可以在养生食疗中多关注红芸豆。

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红芸豆最特殊的药用效果是可以治疗和缓解关节痛，这是因为红芸豆里面含有了花色苷和皂苷，这两样物质有利于降低关节局部的炎症组织的含量，起到可抗炎的作用，所以能消炎缓解疼痛。

红芸豆是山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，营养健康，延年益寿。历来是国际贸易市场上的畅销货。

关节痛给不少老年患者带来行动、生活上的不便。没走几步，疼的就走不动了，不禁让人大为苦恼。如何有效缓解关节疼痛呢?专家建议，生活中经常食用红芸豆粥。

红花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量，有明显的抗炎作用，对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。因此建议关节痛患者常食红花芸豆粥来治疗。

取红花芸豆50克用温水浸泡3-5小时，与100克大米一起煮粥食用，每日1剂。若长期坚持食用，则效果更好。

冰糖红芸豆薏米粥做法

1.把薏米仁用清水完全泡发。

2.红芸豆也要完全泡发。

3.薏米仁、红芸豆放入高压锅内。

4.再放入冰糖。

5.加入足量的水。

6.高压锅加盖，放到炉子上大火烧开上汽后转小火煮15分钟即可。

上文我们介绍了什么是红芸豆，红芸豆是山西的特产，我们可以食用红芸豆，也可以用红芸豆作为药用，红芸豆的功效在于能够缓解我们的关节痛，起到了消炎抗炎的作用，上文还介绍了红芸豆的多种做法，希望对大家有帮助。