肥肠烧土豆

2016-09-28 15:18 出处:网络 编辑:@养生网
标签:土豆肥肠
肥肠是很多人都肥肠喜欢的一种食物,在肥肠的众多做法中,其中肥肠烧土豆是很多人喜欢的,肥肠烧土豆不仅好吃,而且营养价值高,肥肠能够治疗痔疮便秘便血等疾病,而土豆也是可以治疗胃痛等疾病的高营养价值的食物,下面我们一起来了解一下肥肠烧土豆的做法。

肥肠烧土豆

肥肠是很多人都肥肠喜欢的一种食物,在肥肠的众多做法中,其中肥肠烧土豆是很多人喜欢的,肥肠烧土豆不仅好吃,而且营养价值高,肥肠能够治疗痔疮便秘便血等疾病,而土豆也是可以治疗胃痛等疾病的高营养价值的食物,下面我们一起来了解一下肥肠烧土豆的做法。

点击图片进入下一页 (1/2)

肥肠烧土豆

肥肠味道鲜美,土豆口感细腻,而且肥肠烧土豆是对于人们身体很有帮助的一道菜,也非常好吃,对于肥肠烧土豆的做法,大家都想了解,下面我们就一起来了解一下肥肠烧土豆的做法。

肥肠烧土豆

主料:猪大肠

辅料:土豆(黄皮)

调料:菜籽油,低钠盐,红油豆瓣,姜片,蒜片,干辣椒3个,八角1个,香叶,桂皮,花椒8粒

做法

1、猪大肠先用冷水清洗,再用温热水侵泡,同时加面粉泡洗,一直冲洗干净为止。

2、土豆去皮洗净切小块。

3、猪大肠入锅烧水煮开,适当放点儿橘子叶,捞起沥水切小块。

4、上火烧热加油,加姜片、蒜片、盐、花椒、干辣椒、豆瓣酱、猪大肠翻炒,投放八角、香叶、桂皮继续略炒,适当加水煮开。再加土豆慢慢转为小火煮熟出锅装盘。

猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。

用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸,《本草蒙筌》中的连壳丸等,皆是用于治疗直肠病变的名方,其中均用到猪大肠。适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用。

肥肠和土豆都是很有营养价值的一种食物,肥肠烧土豆多吃对身体好,具有很高的营养价值,而且可以预防多种疾病,有些人想做肥肠烧土豆,但是又不知道怎么做,就可以参考我们以上所说的方法,其实很简单的,只要掌握了一定的技巧,你也可以做出美味的肥肠烧土豆。

热门关注