土豆，大家应该不用我多说了就已经很熟悉了吧?在饭桌上我们经常可以看见土豆的身影。有些是配汤的，有些就直接炒菜了。土豆的营养价值很高，含有丰富的营养元素，比如蛋白质、维生素等等。土豆也是很多减肥的朋友的好伙伴，很多人的主食就是土豆泥。其实吃土豆泥能虽然减肥，但却一点都不妨碍我们正常能量的吸收。

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土豆的做法很多，有烧汤的，有炒菜的，更有甚者，把土豆油炸，做成了薯片，十分有趣。有没有人想要知道土豆泥饼的做法呢?其实做法并不难，根据步骤来就好，下面我就来告诉大家土豆泥饼怎么做。

1.土豆清洗干净，在土豆上划上两刀，放入冷水锅中，用中火煮熟、煮透

2.稍微一晾，剥去外皮

3.放入保鲜袋中，用擀面杖碾成土豆泥

4.虾仁剁成泥

5.火腿和青辣椒均切成小丁

6.把虾泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中，加入盐和胡椒粉，抓拌均匀

7.打入一个鸡蛋，抓拌均匀

8.手上抹些油防粘，抓起一块土豆泥，揉成团，再按压成圆饼

9.放入预热好的涂了油的饼铛里，煎至两面金黄色即可

看了上面的文章，相信大家现在应该已经知道了土豆泥饼的做法了吧，是不是很简单呢?虽然简单，但是营养价值却很高，而且土豆泥很容易被人体所吸收，这样我们的身体才会健健康康的。想必大家现在应该也十分想要自己动手来驾驭这道美食吧?那我们就心动不如行动，快想厨房进发吧!