随着我们经济的发达，我们现在吃的东西是琳琅满目，只要经济允许，天生飞的，海里游的我们基本都能吃到，很多原本没看到的产品现在出现在我们面前，我们也不知道该如何制作，例如北极贝，北极贝是现在流行的一种海鲜，那么北极贝的家常做法应该如何进行呢?

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北极贝的产地是在北大西洋，在冰冷的深海里面生长着北极贝，北极贝具有天然独特的鲜甜味道。因为北极贝生长在深海里面，所以生长环境非常干净，很难受到污染，北极贝肉质肥美，味道很鲜美。

北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA

3和STERESTEROL 。自2011年来北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用;今后，它还将走进超市，成为让普通百姓亦能品尝到的纯天然的美味。

市场价格

批发市场 150~200元一盒 毛重：约1.2公斤左右一盒(净重940克 ~ 1000克/盒)

零售市场 零售包装，制作中。

北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA

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上文我们介绍了什么是北极贝，我们也了解了北极贝的营养价值和养生上面的功效，北极贝是深海的贝类，所以不会受到污染，我们大可以放心食用，北极贝的家常做法是，北极贝弄成刺身，或者白水煮北极贝。