稀饭可以说是我们再熟悉，不过的事情了，而且不管是南北地个地方，希望可以说是生活中绝对不会少见的一种食物，而且还可以根据自己不同的口味需要，添加不同的材料，而稀饭也是人们养生保健，利于肠胃健康的最好食物，那么你知道煮稀饭的时间需要怎么去掌握吗?看看下面的介绍。

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不要小看稀饭的普通，其实火候的掌握和煮的时间长短是非常重要的，因为时间长了煮出来的稀饭口感就会发生很大的变化，所以很多人都知道，煮稀饭的时间掌握的好，也是成败的最关键。

稀饭(porridge

rice)，是南方早饭中必不可缺的食物。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单，它不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。

1.大米淘洗干净

2.浸泡约10分钟

3.锅内放入米及足量的水

4.大火煮沸后，转中小火慢熬30分钟。

(小心溢锅或糊锅，约隔7~8分钟用勺子搅动一下)

5.完工

可能很多人都会说煮个稀饭并不需要有多大的讲究。只要煮熟了就可以，但是这种理解是错误的，因为稀饭的成功与否，和煮的时间以及熬制的整个过程都分不开，要不然做出来的有可能是过硬，或者是全糊的状态，这都是不成功的稀饭。