千张结烧肉的做法

2016-09-28 15:20 出处:网络 编辑:@养生网
你知道千张结烧肉是什么东西吗?其实我们并不用去奇怪,因为很多的食物是具备一些地方特色的,也就是说本地人会熟悉,但是其它地方的人就可能会缺少了解,而千张结烧肉,是湖北产的一种特色食物,那么你知道如何做做千张结烧肉吗?还是得了解一下它的详细制作方法。

千张结烧肉的做法

你知道千张结烧肉是什么东西吗?其实我们并不用去奇怪,因为很多的食物是具备一些地方特色的,也就是说本地人会熟悉,但是其它地方的人就可能会缺少了解,而千张结烧肉,是湖北产的一种特色食物,那么你知道如何做做千张结烧肉吗?还是得了解一下它的详细制作方法。

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千张结烧肉的做法

千张结烧肉,实际上它的热量会比较的大,所以我们在食用的过程当中,应该遵守适当的原则,因为不管饮食也好,健康养生也罢,很多时候只有遵守了这些原则,才可以更好的发挥它的有利作用。

主料:五花肉、千张

辅料:姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油

烹饪方法:

1、首先将千张洗干净后切成长条(两三寸宽即可),然后将千张条拧成麻绳状再打个结。

2、五花肉切成方块;姜切片。

3、锅内放油烧热,先放点冰糖炒出糖色,然后放肉块翻炒,让每一块肉都裹上糖色。

4、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会;然后加适量水、料酒、大料。

5、旺火烧开后,放千张结,加盐、姜、胡椒粉,鸡精。

6、小火烧至肉块熟烂即可出锅装盘。[1]

看了千张结烧肉的做法之后,你是否是已经掌握了它的技巧和方法呢?如果你钟爱这样子的美食,那么就不妨多去了解它的制作方法吧!相信即便是你自己在家,不求人也可以享受到这些美味又健康的食物。

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