鸡枞菌怎么做

2016-09-28 15:20 出处:网络 编辑:@养生网
鸡枞菌其实是比较珍贵的一种食用菌,丰富的营养价值,就奠定了它在食用菌中的地位,而且它还可以跟不同的山珍海味一起搭配食用,任何一种烹饪的方式,可以带来不一样的美食享受,这就是鸡枞菌的独特之处,那么,你了解接种菌怎么做才更加的营养健康吗?一下就了解一下面的几个烹饪方法。

鸡枞菌怎么做

鸡枞菌其实是比较珍贵的一种食用菌,丰富的营养价值,就奠定了它在食用菌中的地位,而且它还可以跟不同的山珍海味一起搭配食用,任何一种烹饪的方式,可以带来不一样的美食享受,这就是鸡枞菌的独特之处,那么,你了解接种菌怎么做才更加的营养健康吗?一下就了解一下面的几个烹饪方法。

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鸡枞菌怎么做

可能很对的人平时即便是吃着鸡枞菌也不知道,但是通过了解之后我们就可以详细的认识鸡枞菌,学会它不一样的食用方法,去满足自己挑剔的味觉,享受到鸡枞菌不一样的美味和高价值的营养。

鸡菌200克,青椒、红椒各30克。

盐4克,味精3克,精制油30克,姜、蒜片少许。

色泽鲜明,口感清淡。

1、将鸡?菌摘洗干净,与青椒、红椒切成丝备用。

2、锅内放水煮沸,加少许盐、油,倒入鸡?菌飞一下水,捞出沥于水分。

3、炒锅置旺火上,放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香,倒入原料,加盐、味精速炒一会即可出锅。

鸡枞油

手撕成小条,然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸,把鸡?里面的水分榨干之后就制作完成了,鸡?油可以用来做调味料,也可以当做一道菜来吃,口感干香有嚼头。

其实鸡枞菌口味非常的鲜美,肉质肥厚,富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锌、锶、铜、钠、猛等11种微量元素。可见它对人类的养生保健价值,起着非常大的作用,也正是因为这样子,鸡枞菌可以说是食用菌之最。

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