干虾糯米卷

2016-09-28 15:20 出处:网络 编辑:@养生网
对于爱吃干虾糯米卷的人来说,如果能够自己制作这么一道美味的时候,可以说是再高兴,不过的事情了,而实际上这样子要求并不是困难的,因为干香糯米卷的制作方法其实很简单,而且所需要准备的材料也不是很复杂,那么现在我们就去了解一下如何自己在家动手制作,美味的干香糯米卷。

干虾糯米卷

对于爱吃干虾糯米卷的人来说,如果能够自己制作这么一道美味的时候,可以说是再高兴,不过的事情了,而实际上这样子要求并不是困难的,因为干香糯米卷的制作方法其实很简单,而且所需要准备的材料也不是很复杂,那么现在我们就去了解一下如何自己在家动手制作,美味的干香糯米卷。

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干虾糯米卷

豆腐皮,菠萝,虾仁,糯米饭

做法:

1、豆腐皮裁成长方形。菠萝切碎。

2、虾仁用刀背逐个拍成泥。(不要切,要拍,这样才能让虾肉的胶质出来)虾泥加入菠萝碎,盐,料酒,胡椒粉,葱花调味后放2滴油搅拌上劲。

3、圆糯米用水泡2小时,蒸熟。把蒸好的饭打松,将菠萝汁和少许白醋均匀地淋在饭上,拌匀。

4、把一张豆腐皮放在案板上,将饭由上至下均匀地铺开,在饭上放入一长条的菠萝虾仁馅,轻轻地把它卷起,捏紧定型。

5、放盘子里蒸10分钟后,等它冷却,取出,刀上沾些水,手起刀落,把它锯成一段段的就OK了

所谓健康有营养的食物,不仅要满足人们挑剔的味觉,最重要的是它对人类的身体健康,其实是可以起到很大帮助的,也正是因为这样子,干香糯米卷,被越来越多的人喜爱,成为了生活中不能缺少的一道美食。

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