对于想要减肥的人来说，饮食绝是一个值得关注的话题，每一顿饭甚至到每一种食品都需要问问热量到底如何，很多小吃平时我们觉得没什么，但是由于制作中加了很多油，所以有时候热量是非常高的，这点我们可能不知道例如车轮饼的热量就不低。

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车轮饼是江苏宿迁的名牌点心之一，车轮饼由面粉和白糖加上青红丝和生猪板油以及冰糖制作出来的。车轮饼是油炸的食品，吃之前要炸熟，车轮饼外表是金黄色的，口感很细腻。

原料

精白面粉，白糖，青红丝，生猪板油，冰糖等各适量。

制法

1、将生猪板油切丁，拌入白糖腌透，再与冰糖、青红丝拌成猪油馅。

2、面粉分别和成水油面和油酥面，并用水油面包油酥面，揉搓数遍，开成酥状，分别摘剂，包入猪油馅，封口即成。

3、锅上火放油，放入车轮饼，移小火加热氽熟，炸到至起酥，到色呈金黄即可。

特点

酥层清晰，色泽金黄，香而不腻。是宿迁地区传统名点。

上文我们介绍了什么是车轮饼，车轮饼是江苏宿迁的一种传统小点心，车轮饼的热量到底如何我们上文做了详细介绍，并告诉了大家如何制作车轮饼，车轮饼的热量很高，因为里面含有的脂肪和糖分都很多。