常见的食物种类比较多，叉烧包是很多最爱，这样食物味道独特，而且在吃的时候，对人体各方面都是有着很好的帮助，不过要注意的是，在吃这类食物的时候，也是要注意要适量的进行，这样利于身体营养吸收，那吃叉烧包会胖吗?也是很多人不太清楚的。

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很多人对吃叉烧包会胖吗并不是很了解，因此在对叉烧包选择的时候，也是要注意不能随意的进行，要现在对它进行认识，尤其是对它的制作方法要进行很好的了解。

吃叉烧包会胖吗：

不会，但是在吃的时候也是要适量，这样利于人体健康。

松软叉烧包的做法

材料

叉烧包， 是老少都爱吃的点心。这一款的包子皮没有这么甜， 也比较松软。

A)第一次发酵面团(老面):

1. 40度C温水-150克/CC

2. 砂糖/Sugar-2茶匙

3。 即发酵母-2茶匙

4. 低筋面粉-300克

(B) 第二次发酵面团:

1. 整份第一次发酵面团

2. 低筋面粉-70克

3. 玉米淀粉(白色的那种,不是黄色的玉米面)-80克

4. 细砂糖/糖粉-80克

5. 豬油或食油或白油-30克

6. 水-30克,臭粉(食用安摩尼亚)-2～3克(其实可以不加，用的话包子比较有把握会开花)

7. 双发粉-1大匙(12g)，无法取得就以普通发粉取代。

(C) 馅汁：

1. 水-200克

2. 糖-3~5大匙(依个人口味)

3. 蠔油-1大匙

4. 麻油-1大匙

5. 酱油-1大匙

6. 白胡椒粉-少許

7. 玉米淀粉-1大匙

8. 树薯粉-1大匙(无法取得树薯粉就全部采用2大匙的玉米淀粉)

(D) 馅料：叉烧粒-200克(建议您自家制作叉烧)

做法

A. 老面做法:

1)在一个搅拌盆内，先把第一次发酵面团(A)材料中的酵母，糖及一汤匙的面粉溶入150cc的温水中.

2)放置20分钟以确定酵母的活跃性后(产生丰富的泡沫).

3)再加入全部制作老面的低筋面粉，搓揉3分钟成均勻的面團，蓋起盆子，让面团处于30度C的温度下發酵4～6小时。发酵六小时后的面团，有濃郁酒香味。

如果天气冷， 可利用家里的烤箱当发酵箱： 把烤箱预热2分钟， 关掉电源， 在烤箱内置入一大杯的沸水， 把装着面团及加盖的盆子放入烤箱内发酵。

如果杯子内的热水冷了， 取出面团盆子，再重复预热2分钟的动作，及换过一杯沸水。

B. 面团做法：

1)先把 12g的双发粉加入玉米淀粉及低筋面粉过筛待用。

2)再把2～3g的臭粉(如有用的话)溶解入30g的水中，接着把(B)材料的细砂糖，油等材料加入已经發酵了4~6小时的(A)面团中

，搓揉至糖溶解。因为酵母品种的关系，如果老面团的酒气过大，可以添加1/4茶匙的食用碱或小苏打下去揉甜面团。

3)最后加入筛过的(1)干粉类，仔细揉15～20分钟至光亮不黏手。把柔软不黏手的面团滚圆。用盆子倒盖，休面10分钟。

4)休面后把面团分成12～15份剂子，一一滾圓。

C.叉烧馅汁做法：

水加調味料和玉米粉及树薯粉調勻，邊煮邊不断攪拌到滚开濃稠，熄火。放凉后冷藏1小时， 让馅汁凝结。 然后拌入叉烧粒待用。

蒸包子手法：

1)把剂子壓扁，包入1份餡，約25～30克。包緊。

2)墊包子紙，排在蒸籠裡，盖好，把笼子置放在溫暖處(炉灶旁)20～30分钟至包子胀大双倍后才开始上锅蒸。注意：要等蒸鍋内的水燒大滾后，才上笼蒸15～20分钟即可。注意蒸笼盖子要盖紧密，别漏气。

以上就是对吃叉烧包会胖吗详细介绍，在对这样食物选择的时候，也是需要适量进行，这样对身体才不会有任何危害，任何食物吃的时候，都是如此，对叉烧包如何制作好呢，以上都是不错方法，按照以上方法制作是最佳之选。